Зима – время есть крембо!

Крембо — такое же национальное израильское лакомство, как и бамба. Нигде в мире не найдешь больше эти восхитительные бомбочки, внутри которых на кругляше бисквитного печенья лежит пышная шапка воздушного крема, облитая шоколадной глазурью. В Израиле крембо считается зимним лакомством и продается только с октября по февраль.

Компания «Глидот Штраус» открыла нынешний зимний сезон выпуском «Крембо» со вкусом ванили и мокко.

По предварительным подсчетам, компания планирует продать в этом году более чем 35 млн. штук крембо, а по итогам прошлого года компания зафиксировала рост продаж популярного десерта на 20%. Уже сегодня отмечается 10%-ный рост продаж по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Израиль – страна любителей крембо. Несмотря на то, что в Израиле крембо считается зимним лакомством и продается только с октября по февраль, его продажи составляют около 50 млн. штук в год. Как показывают опросы, за сезон израильтяне съедают в среднем 9 штук крембо, причем 69% детей и взрослых предпочитают надкусывать это лакомство сверху, 12% начинают с печенья, 4% каждый раз едят его по-новому и 10% съедают вместе печенье и крем.

Об истории крембо

Предшественник крембо был создан в начале XIX века в Дании, где это изделие продолжает производиться и по сей день. В Израиль это изделие привезли в 1940-х годах германские и датские кулинары. Первоначально оно было домашнего изготовления. Однако в 1966 году компания «Витман» начала его конвейерное производство и дав ему его сегодняшнее название, состоящее из двух слов, что в буквальном переводе означает «крем в нем». В 1979 году эту компанию приобрела компания «Штраус», ведущий производитель крембо в Израиле.

О рынке крембо в Израиле и в мире

Идея, лежавшая в основе создания крембо, — найти замену мороженому в зимний период. Официально сезон крембо начинается в октябре и длится до февраля. Израиль занимает первое место в мире по количеству потребления крембо, несмотря на то, что сезон его продаж довольно короткий. В Израиле в год продаётся около 50 млн. штук крембо. Крембо со вкусом ванили наиболее популярен среди потребителей, а крембо со вкусом мокко, выпуск которого начался в 1967 году, — менее. Крембо обычно обертывается тонкой алюминиевой фольгой, весит 25 г и содержит 115 калорий.

Компания «Штраус» предлагает в этом сезоне побаловать себя и своих близких крембо со вкусами ванили и мокко, которые можно приобрести как поштучно, так и в упаковках из 8 и 40 штук.

Рекомендуемые цены:
• Упаковка из 8 штук крембо — 13 шек.
• Упаковка из 40 штук крембо — 40 шек.